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溫縣山藥肉丸子

發表時間:12-02 19:06:38 瀏覽量:Loading...

材料
絞肉半斤 鐵棍山藥泥四兩 紅蘿卜少許 蛋白少許  鹽;酒少許  醬油適量  姜末少許

做法

1
鐵棍山藥切塊煮熟壓成泥.

2
絞肉加入蛋白及所有調味料,摔打出筋后將鐵棍山藥泥拌入和成團.

3
1. 紅蘿卜切薄片排入蒸盤,并將肉泥擠成丸狀排入.2. 放入鍋中蒸10-15分鐘.

4
美味的鐵棍山藥肉丸子完成.

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